發布時間:2024-05-26 來源:沈陽新東方技工學校 閱讀:4103次
傳承中華餐飲文化,弘揚大國工匠精神。5月26日,由中國飯店協會、中國東方教育集團共同主辦的2024中國美食烹飪錦標賽·第八屆“新東方杯”全國烹飪職業技能大賽圓滿落幕。
本次大賽匯聚了來自全國新東方烹飪院校的技能人才,參賽選手各顯神通,展開廚藝的終極較量。我校學子憑借精湛的技藝和對烹飪藝術的深刻理解,贏得了國家級評委裁判的肯定。郭志旺在食品雕刻項目中獲得金獎,吳子豪在糖藝西點項目中獲得金獎,王柯淇在中式面點項目中獲得金獎,劉哲成在烘焙面包項目中獲得金獎,劉坤在中餐熱菜項目中獲得銀獎,翁東晨在西式烹調項目中獲得銀獎。此外,我校在西點團體賽中獲得金獎,這些成績不僅是對學子們個人才華的肯定,更是對學校教學質量和教育理念的認可。
這一塊塊沉甸甸的獎牌和獎杯,離不開每一位沈陽新東方老師和學生的辛勤付出。此次獲獎,不僅是對我校師生團隊烹飪技藝的肯定,更是對學校教育教學成果的認可。學校一直以來高度重視烹飪專業的教育教學工作,注重培養學生的實踐能力和創新精神。通過本次大賽的鍛煉和洗禮,我校師生團隊在烹飪技藝和創新能力方面得到了進一步提升,為學校未來的發展奠定了堅實的基礎。
大賽精彩紛呈,不但能讓每位參賽選手借此機會大展技藝,同時也為大家提供了良好的交流平臺。此次烹飪大賽中,沈陽新東方收獲頗豐。未來,沈陽新東方技工學校將繼續堅持以賽促教、以賽促學、以賽促改的原則,不斷提升教育教學水平,培養更多具備國際視野和專業技能的高素質烹飪人才。我們將以此為契機,進一步深化產教融合,加強校企合作,推動烹飪教育創新發展,為弘揚中華美食文化、促進餐飲行業繁榮發展做出更大的貢獻。