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          沈陽新東方烹飪學校 沈陽廚師培訓學校 沈陽新東方烹飪
          沈陽新東方烹飪學校 沈陽廚師培訓學校

          24小時咨詢熱線 024-89379333

          滿

          班滿開課

          小班教學開課

          星級酒店

          指導就業工作

          考取文憑

          學技能考文憑

          專業師資

          行業師資團隊

          教學優勢

          酒店實景教學

          專注烹飪教育

          培養復合型人才
          招生對象:

          凡應、往屆初中及以上畢業生,綜合素質高,對烹飪行業有追求和濃厚興趣的學生,均可報名。

          培養目標:

          以培養善管理、懂經營、能創新、會策劃的行政總廚、廚師長、烹飪技術型管理人才為目標。

          專業優勢

          鞏固強化基本功 四大菜系系統學習

          粵菜 | 川菜 | 蘇菜 | 魯菜
          四大菜系系統學習:

          分階段學習四大菜系,包含酒店流行菜、經典名菜、宮廷菜肴、藥膳、意境菜、融合創新菜肴、器皿菜等

          基本功: 認識各式調味品、器皿、灶臺流程、案板流程、菜肴味型,掌握上 漿、掛糊、勾芡等技術、 進行刀法、翻鍋等基本功的訓練。
          食品雕刻: 傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。
          藝術拼盤: 教授學生流行冷菜的制作,傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等。
          綜合部分: 傳授鹵菜、涼菜制作、以及醬鹵烤鴨、各式火鍋、干鍋、鐵板燒、 風味小吃的制作。
          拓展部分: 對于時尚西餐、中西式面點進行部分學習。

          課程優勢

          階段實操教學 手把手解疑答惑

          學生作品
          掌握精髓 獨具特色
          預約來校參觀預約試學名額
          就業優勢

          入學企業定向培養 畢業好工作

          香格里拉酒店

          蘇梅花園 東湖賓館 徐記海鮮 一盞燈 皇冠幸福里 莆田米其林一星餐廳 云海肴 上海和平飯店 喜來登酒店 綠地博瑞酒店

          98%學員都關心的問題

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          學校位置:沈陽市于洪區沈新路141號

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          預計學習時間

          • 3年
          • 2年
          • 1年
          • 其他

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          • 廚師專業
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